做西餅、焗蛋糕，這類消閒節目對不少有智障成員的家庭，似是遙不可及！匡智富善中心特別找來專業的公司開設「社區廚房」，教授智障家庭製作美味西餅，日後再做西餅作禮物探訪區內長者，創造傷健共融的社區。活動由蘋果日報慈善基金撥款18,500元資助。
參加活動的12個家庭，當中有15至35歲的子女是智障、嚴重自閉或痙攣。部份屬低收入或領綜援的家庭，平日忙於應付生活，鮮有機會接觸新事物。而活動能夠成事，主要由於主辦機構找到了一間有心的西餅甜品學校，願以特價提供場地及一天的訓練，製作糕點，再讓學員把美味成品帶回家分享。
促進親子關係
有輕度智障及自閉的明麗（27歲），初次體驗做凍餅感到很開心，雖不太懂得表達，但透過笑容已看出明麗在過程中找到了快樂，媽媽在一邊看着她很努力用朱古力寫上明麗二字，凍餅完成那一刻，母女二人面露滿足的笑容，親子關係很親密。
34歲的民傑有輕度智障，正全神貫注把朱古力公仔放在凍餅上，傑媽媽在旁幫手，母子均樂在其中。梁媽媽坦言：「平時留喺區內方便照顧，好少到陌生地區，傑仔會俾人眼望望，好大壓力。」今天因為可以和其他家庭做同伴上堂，有照應之餘，也很開心和能鬆弛神經。
負責社工黎姑娘稱：「其實有智障成員嘅家庭，好多時因經濟同唔熟悉其他地區資源，好少有機會參加呢類跨區活動，希望借『社區廚房』，為佢哋提供學習新技能機會，完成後可和家人分享及品嚐親手所做的甜品，活動後期更會到區內做義工親手做餅給區內長者，讓社區人士有機會認同他們的能力和接納，共創傷健共融的社區。
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