糖水焗甜栗　正過街邊炒

秋天又到，街邊又多咗好多糖炒栗子，不過唔係時時都開檔，咁啱口痕又點算呢？嫌就咁灼栗子唔夠香口，不如試吓糖焗栗子，同街邊嘅糖炒栗子的味道差不多，求人不如求己，今個秋天一於喺屋企自己整栗子！

糖：熱水=1：2
1.先做糖水，將1份糖混入2份熱水，煮成糖水。

浸入栗子
2.栗子放焗盤內，倒入糖水浸過面，封上錫紙。

160℃焗30分鐘
3.放入預熱至160℃焗爐，焗30分鐘。想更乾身，可瀝乾水再焗10分鐘即可。