【本報訊】連鎖快餐店大快活爆出不准大批員工放假無良惡行，廚房部和燒味部是重災區，估計涉及約半數共600人。本報獲得一份大快活一個分區的員工剩餘假期表，揭露有員工被拖欠多達78日。大快活發言人承認由於人手不足而積假。立法會議員李卓人批評大快活當員工是奴隸，有違反勞工法例之嫌。
記者：韓耀庭
繼本報踢爆大快活無食物工場牌照，擅把部份分店作中央廚房供應燒味給其他分店，本報又獲得一份員工剩餘假期表文件，揭露大快活第四總區燒味部40位員工截至今年7月底有大量積假，最令人譁然的是一名06年入職的員工，竟有多達78天休息日假期未放，且還未計算未放的10天大假。
其中一位03年入職至今的高級燒味主任向記者大吐苦水，指公司已欠他30多天的休息日假期仍未讓他補放，部份更是2010年的假期，「全部本身係例假，上司經常話唔夠人手叫我返咗工先，但之後補極都補唔番晒，仲越積越多，試過連續28日冇放過1日假」。連同10多日的大假，公司共欠他近50天假期。他嘆氣說︰「冇得放假好攰，又冇時間陪屋企人。」他無奈表示︰「上司叫到，冇得拒絕，否則會收警告信，啲同事驚冇咗份工亦唔敢出聲反抗。」
影響健康及家庭生活
大快活燒味部前員工梁先生指，大快活旗下有逾百間分店，分為四個總區，單是燒味部約有200名員工，他估計當中有一半員工有拖假情況。廚房部亦是重災區，「假設每間分店廚房有10個人，全港就超過1,000人，估計有一半員工遇到同樣情況」。
職工盟立法會議員李卓人批評，大快活當員工是奴隸，「累積超過70個休息日假期，勞方唔可能係自願，但困難在於搵唔到資方強迫勞方嘅證據」。他又指，員工要「賣血」給公司，影響健康及家庭生活。他呼籲大快活盡快聘請足夠人手。
大快活發言人承認，整個零售行業人手不足，聘請員工困難，故有要求員工休息日上班，導致出現假期累積，但只是個別分店。發言人補充，會盡量調配人手，讓積假的員工補放假期，並繼續保持招聘人手。
勞工處發言人說，根據《僱傭條例》，如果僱員願意，才可在休息日替僱主工作。除因不可預見的緊急事故，僱主不得強迫，並必須在30天內另定休息日予僱員。違例僱主最高罰款五萬元。