世界雖然很大，有時也很小，人與人之間遇或不遇真的要講緣份，有位本可說是陌生人，認識她的公公婆婆，認識她的朋友長輩，偏是從未遇見過她，她臨行前，特地約好來探我，不知如何當天我口腔發炎，下巴腫得像打了過量肉毒桿菌成了人造鵝蛋，嚇煞人也，立刻奔出求醫，如此便與她錯過。翌日，她已飛往金陵家鄉，接下來將赴法探女兒，如果再約見面，恐怕是明年的事了。道歉的長途電話中，不知如何她居然聊起她當天所煮的江浙小菜來，燜茄子、蒸䱽魚、茭白筍毛豆炒肉絲，也許她是已從文字中知道，我在這方面的確是正宗婆媽的傳人，樂此不疲吧。那些年每次回家，總是提着菜籃逛街市，兄嫂是兩位老師，退休後，就近買飯菜過日子，從不願下廚，這是我最反感的，我家大嫂常說在廚房油煙中掌廚的人，比吸煙者更易得癌症，我說她危言聳聽，毫無根據，她卻言之鑿鑿，堅信不疑。
母親還在的那些年，下廚之樂是母女之間最親密的默契時刻。如今，居然有這樣一位同好，在火爐般35度的金陵古城，尋常巷陌過平常日子，回家享受烹調之樂真是深得我心。當今的社會中七十後八十後或九十後，喜歡吃住家飯，能煮住家菜的究竟能有幾人？
冇飯主婦甚至連多年來做慣家務的師奶都已不屑為之，風氣如此，也難怪一般普羅大眾的飯堂有人滿之患還大排長龍。快餐、茶餐店大行其道，而真正肯用心去安排三餐的一家之主也都買少見少了，再發展下去，更簡便的太空餐歲月忽焉已至。