在經濟衰退和通脹的夾擊下，市民都埋怨生活越來越艱難，食物和日用品不斷漲價，而超級市場又被幾個集團壟斷，很難再買到便宜貨品。英國一個標榜貨品是人人可買得起的「人民超市」，在倫敦開業15個月，證明可行後，計劃開分店，挑戰大型超市集團。
合作社經營 志願者運作
40歲廚師道森（ArthurDawson）去年在倫敦中部霍爾本區（Holborn）開設「人民超市」時，目標非常清晰：以合作社形式經營，「由人民擁有、為人民服務」，由志願者運作，並以公平和可負擔的價格出售本土產品。
任何人需繳付25英鎊（302港元）年費就可擁有人民超市一股股權，而每月在店內工作四小時的可以九折在店內購物。15個月過去，會員有近1,200人，利潤達150萬英鎊（1,809萬港元），出售的產品種類擴大至亨氏（Heinz）和可口可樂等大品牌。
「人民超市」這個社會企業的成功，不但吸引了布里斯托爾、卡的夫、格拉斯哥和布賴頓等英國城市的興趣，連遠至歐洲大陸、阿根廷、日本和泰國都有城市有意仿效。道森相信，這反映出民眾希望在大型連鎖超市以外有其他選擇，以免任由超市集團魚肉。
他說：「這是有點革命性。食物業都被超市收買了，我們試圖告訴民眾實況，給他們更大控制權。人民超市是發放食物的渠道，不是做中介人。」這項革命下月將會伸延至東倫敦市郊城鎮哈克尼（Hackney），鎮議會已給「人民超市」20,000英鎊（24.1萬港元）撥款資助開分店。當地有齊全英四大超市分店，可來個正面交鋒。
「人民超市」還計劃在這間新店內開設小型餐廳「人民廚房」，供應用超市內即將到期蔬菜煮成的食物，減少浪費。
英國《獨立報》