winetasting2:50蚊飲金獎酒

winetasting2:
50蚊飲金獎酒

除了三支組別冠軍,「香港餐飲展駐店酒大獎」還給予9支紅酒和10支白酒金獎的殊榮。首席評判鄺英志說:「假如一杯HouseWine在喝完一口以後,不但想再點一支繼續喝,還想要推介給朋友,那就值得金獎了。」這批日常佐餐酒既得到專業評審的肯定,採用的餐廳中更不乏知名高級餐廳及酒店,最平由50元起,絕對是抵飲專業推介!

白酒組
RobertsonSauvignonBlanc2010

產地:南非
餐廳:中環TheGlobe
零售價:$70
酒行:SheppardBrothers
電話:25420081
品酒筆記:富菠蘿、蜜瓜和青蘋果香味,酒結構平衡,酸度理想。

MaiordeMendoza"Fulget"Albarino,RiasBaixasDO2010

產地:西班牙
餐廳:美心集團m.a.x.concepts旗下餐廳
零售價:$198
酒行:EverwiseWine
電話:31062368
品酒筆記:入口感到充滿活力的酸度、成熟的果味和清爽的收結。

BlackbillyChardonnay2007

產地:南澳洲
餐廳:TBLS
零售價:$200
酒行:12BottlesCompanyLimited
電話:25467628
品酒筆記:聞起來有白桃、烤橡木和果仁香味。口感清新,並帶有檸檬皮香氣。

Ch.BertinerieBlanc2009

產地:法國波爾多
餐廳:Dap,GoldenGateCafe
零售價:$98
酒行:ConcordFineWines
電話:22393511
品酒筆記:帶龍珠果和草香味,喝下去感到豐富果香,並帶淺淺白花香和礦物味。

CarmenReservaChardonnay2010

產地:智利
餐廳:香港高爾夫球會、帝都酒店
零售價:$190
酒行:SinolinkFineWines
電話:24083090
品酒筆記:聞起來帶桃駁李、蜜瓜、忌廉氣味,酒的結構複雜,口感豐富,收結清新帶果香。

MiltonPark,Chardonnay2010

產地:南澳洲
餐廳:馬哥孛羅香港酒店Cucina
零售價:$128
酒行:MeritWineBoutique
電話:25285025
品酒筆記:聞起來帶蜜瓜和檸檬雪葩香,喝下去感到桃駁李的香氣。

HarbourEstatesSunrise2010

產地:加拿大
餐廳:ShelterCensusGroup
零售價:$150
酒行:SchmidtMarketing
電話:36500613
品酒筆記:聞起來帶柑橘味、花香、香蕉味和礦物味。喝起來甜酸平衡。

FraminghamSauvignonBlanc2010

產地:新西蘭
餐廳:FourSeasonsHotel
零售價:$159
酒行:SograpeAsiaPacific
電話:25598548
品酒筆記:帶紅醋栗、西柚和香草香味,喝下去有熱帶雜果和黑加侖子味,酸度清新。

Jean-BaptisteAdamRieslingReserve2008

產地:法國Alsace
餐廳:MANNERKitchenSeafod&OysterBar
零售價:$149
酒行:SYBA(China)
電話:35599300
品酒筆記:聞起來帶清新果香和白花香,喝下去帶水果味和酸度,收結清新細緻。

1564Gewurztraminer2008

產地:西班牙
餐廳:OysterPlus/ClubQing/Raymond'ZKitchen
零售價:$129
酒行:SYBA(China)
電話:35599300
品酒筆記:酒有熱帶水果如菠蘿、芒果、荔枝的果香,喝下去有淡淡青草香氣,酸度理想,餘韻悠長。

紅酒組
Fuego2009

產地:智利
餐廳:Poppy's
零售價:$50
酒行:SmartWine
電話:27363396
品酒筆記:有濃郁草莓和黑加侖子香氣,加上少許胡椒和木香。入口單寧幼細,果、木味平衡佳。

MarquesdeCarrion(Crianza)2007

產地:西班牙Rioja
餐廳:Tapeo(西灣河蘇豪東)
零售價:$150
酒行:EuroTreat
電話:25370210
品酒筆記:帶陳年香氣如成熟水果、木香、意大利醋等香味,口感豐盈,單寧圓潤、餘韻悠長。

JipJipRocksShiraz2009

產地:澳洲
餐廳:洲際酒店SteakHouse
零售價:$180
酒行:CornerstoneDistribution
電話:25738782
品酒筆記:帶桑果,輔以朱古力和肉桂香氣,入口單寧結實,收結散發西梅和丁香味。

Jacob&JoelleCabernetSauvignon2007

產地:美國加州
餐廳:佐敦龍蝦燒/灣仔葫同日式燒肉
零售價:$151
酒行:JJWineCellar
電話:21807185
品酒筆記:亮麗紅色,散發櫻桃及漿果的香氣。入口可嚐梅子、香料和薄荷味。

SantaAliciaReservaCabernetSauvignon2009

產地:智利
餐廳:尖沙嘴麻布茶房
零售價:$98
酒行:GeneralWine&Foods
電話:25458604
品酒筆記:帶豐富的紅莓、黑莓、香料、朱古力和呍呢拿味。酒體複雜,入口柔順。

MiltonPark,Shiraz2009

產地:南澳洲
餐廳:馬哥孛羅香港酒店Cucina
零售價:$128
酒行:MeritWineBoutique
電話:25285025
品酒筆記:有優雅果香和辛香料味道,單寧柔順,餘味悠長。

DeMartinoLegadoReservaMerlot2009

產地:智利
餐廳:東隅酒店Aqua
零售價:$145
酒行:KedingtonWines(FarEast)
電話:28989323
品酒筆記:聞起來有成熟櫻桃和香草味,入口帶櫻桃、朱古力糅合橡木的甜香,酒體豐富。

CranefordRedDoor2008

產地:南澳洲
餐廳:尖沙嘴CastrosBar
零售價:$130*(由比賽主辦單位提供)
酒行:CranefordWinesAsia
電話:21561066
品酒筆記:展現Grenache和Shiraz兩種葡萄的漂亮混合,酒帶豐富櫻桃和黑加侖子味。

PalindaCabernetShirazMerlot2007

產地:澳洲
餐廳:PalindaBar
零售價:$158
酒行:PalindaWines(HK)Ltd
電話:27742838
品酒筆記:酒的果香濃郁,單寧幼滑,將三種葡萄作完美的配搭,餘韻持久。