保險套 - 蔡瀾

保險套 - 蔡瀾

主辦單位的宣傳活動,在一個容納兩千人的大廳,有沒有那麼多聽眾,我一點把握也沒有。
開場之前,單位帶我去一間足療室小憩,我做的是全身按摩,來了一個女士,也是內地人,功夫不怎樣,我說不扒着,就仰躺,榴槤飯氣攻心,即刻呼呼大睡。
時間到了,全場零零丁丁。下雨,到處塞車,單位解釋。我不擔心,記得第一次來到吉隆坡公開演講,是十多年前的事,當時一到,也不見人,雨停了,即刻坐滿。
我在休息室等候,沒到外頭吃晚飯,單位特地跑到以沙爹出名的加影,買了兩百枝來,當然吃不完,和各工作人員分享。
沙爹已冷了,但我不在乎,從前拍電影,飯盒來到,我做阿頭的當然不會先搶,等大家分完,見有剩才吃,所以冷東西難不了我。
另有兩大包的沙爹醬,沒有醬沾,就不成沙爹了。配料有生洋葱和青瓜,但是最主要的飯團怎麼不見了?
原來的沙爹飯團,用香葉織成一個方形的小籠,把飯包得密不透風,一來可以嚐到葉香,二來飯壓得緊了,天氣熱也不容易變壞。
目前的是一條條,以透明膠紙包成的東西,已是不用香葉了,我一看,即倒胃。
「沒有辦法,年輕人也接受這種處理,沙爹這種小吃已沒落。」友人說。
以為新加坡小食水準沒馬來西亞的高,當今後者也跟隨着這「進步」了。我沒好氣地說:「包成這個樣子,不如用保險套一套,反而更方便。」