【本報訊】百佳超市位於荃灣創意無限商場的分店，日前被食物安全中心驗出魚缸水含霍亂弧菌。食安中心表示，該店鮮魚來自不同供應商，運輸用的海水來自香港仔魚類批發市場經過濾及消毒的海水，中心仍在跟進調查。
食安中心前晚公佈，荃灣創意無限商場第二期1字樓的百佳店內魚缸水驗出含霍亂弧菌，該店的賣魚區即時停業。今次是百佳第二次被發現分店魚缸水含霍亂弧菌。
全部海鮮銷毀
食安中心表示，據百佳提供的資料，該店鮮魚來自不同供應商，運輸用的海水來自香港仔魚類批發市場經過濾及消毒的海水，中心正調查。該分店將全部海鮮交中心銷毀。食安中心會監察該店的清洗消毒工作，待工作完成後，抽取魚缸水樣本化驗。
百佳表示，該公司的活魚供應商是從政府認可魚類批發市場進貨，以政府認可海水供應商的海水運送鮮海魚至各分店。所有分店的魚缸水均是加了化學鹽的自來水，並經過濾消毒殺菌處理，符合食安中心要求。