台灣一項網上美食選舉揭曉,由珍珠奶茶奪得冠軍,臭豆腐緊追在後,第三名是鹽酥雞。而曾被外國旅遊網站評選全球最怪食物的豬血糕,則排名第十一。
逾3萬人次投票
為了解網友「最想推薦外國人的小吃」,台灣連鎖快餐業界於本月3日到15日舉行「台灣美食大票選」,列出台灣15種美食供網民投票,結果有吸引三萬多人次參與投票,每人最多投三票。結果,珍珠奶茶以3,751票榮登榜首,第四和第五分別是滷肉飯和蚵仔煎,頭五名的得票均超過3,000張。
其他受歡迎的美食還包括鳳梨酥、魷魚羮、臭豆腐、肉圓和刈包等。
曾為豬血糕打抱不平的台灣作家朱學恆對珍珠奶茶等台灣小吃,成為今次選舉的前五名表示認同,並呼籲民眾為那些不被外國人「賞識」的豬血糕、臭豆腐、皮蛋等美食平反。
珍珠奶茶於1980年代初在台灣發明的冰凉茶品,90年代開始盛行,並廣傳到其他亞洲地區。奶茶中的珍珠又稱粉圓、波霸,主要成份為澱粉,通常由木薯或地瓜粉、馬鈴薯粉等添上水、糖及香料製成。
為了爭誰發明珍珠奶茶,台灣兩家食品商曾到法院打官司,但因這兩店都沒有未正式申請專利權或商標權,最後官司不了了之。
今年6月台灣塑化劑事件爆發後,外界一度擔心珍珠奶茶也受污染,但其美食地位看來未被動搖。
台灣《蘋果日報》