過中秋浪費食物 燒烤棄肉84公噸港人丟月餅212萬個

過中秋浪費食物 燒烤棄肉84公噸
港人丟月餅212萬個

【本報訊】中秋剛過,環保團體綠色力量調查發現,市民丟棄月餅和賞月燒烤浪費食物的情況,一年比一年嚴重。他們估計,去年中秋後市民丟棄212萬個月餅,可填滿25個籃球場,燒烤丟棄的肉類也多達84公噸,呼籲市民今年將未過期的食物轉贈有需要家庭,以免浪費。
記者:林社炳

綠色力量昨日公佈《中秋節消費及慶祝習慣》調查結果,今年8月訪問278個家庭,每個家庭去年中秋節平均買2.7盒月餅,較前年2.3盒增加19%。

棄餅可填25籃球場

去年中秋後平均棄0.9即近一個月餅,較前年多12%。綠色力量由此推算,全港去年棄212萬個月餅,足填滿25個籃球場。
市民喜賞月燒烤,調查發現受訪家庭最少吃剩10塊肉、11條腸和10粒肉丸,推算去年中秋期間剩餘肉類達481公噸,當中84公噸被棄。市民過節吃飯,習慣大魚大肉,逾半受訪家庭指,過節吃飯食物吃不完,72%受訪家庭表示吃剩20%的食物。調查又顯示,半數受訪家庭會購買新的塑膠燈籠迎月應節,較前年增加26%。只有25%表示會保留花燈再用。
綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇說,近年市民過節浪費有增無減。除浪費吃不完的月餅和烤肉外,燒烤用的木炭、燒烤叉、餐具、膠燈籠等都會破壞或污染環境,呼籲市民不如野餐賞月代替燒烤。綠色力量昨動員逾百義工,到郊野公園、海灘清理市民中秋賞月後遺下的垃圾。

葉女士表示,賞月燒烤吃不完的肉類,會帶回家煮菜。
黃賢創攝

兩機構願收集月餅

綠色力量表示,去年中秋節過後,曾聯絡香港新移民服務協會和聖雅各福群會眾膳坊,願意收集市民吃不完的月餅。今年市民可直接向兩機構查詢。
維園中秋錄得近20萬人次,但留下大量垃圾,包括光棒、燈籠、蠟燭及綵燈會主辦單位派發的許願紙,清潔工人清晨已到場清理。此外,政府數字顯示,今年中秋期間共6人煲蠟燒傷或燙傷送院,當中3人留醫,情況穩定。另有市民投訴,中秋夜在尖沙嘴文化中心海旁賞月,不滿當局晚上11時已關掉所有中秋燈飾,影響興致。