充 饑 - 蔡瀾

充 饑 - 蔡瀾

為了公幹又去台北兩天,還是入住「西華飯店」。這都市沒有什麼更新更好的,旅館的水準一向不高,還是老的好。
不過,也與以往的情景不同了,昔時台北的小巷中,一早就充滿好吃的小檔口,選擇甚多。當今的,都是一些所謂的健康食品。
三文治、煎蛋等,代替了燒餅油條,酒店周圍出現的是「賣咖啡」、「A.I.T.烘焙」、「LuLu」等快餐式的。嫌貴的話,還有一輛小車,販賣這些方便,但非常難吃的東西。
我最喜歡的「切仔麪」,無處可買,問酒店的服務生,愛理不理,說不出哪裏可以找到,與從前的員工水準差一大截,大概這些小廝也是鄉下來的,什麼都不懂。
親切,應該可以挽救老酒店聲譽,但是「西華」好像照顧不了這些,是時候找別的酒店了。
抵達時已是深夜,想找宵夜,附近大牌檔失蹤了,要搭計程車到「梅子」之類的精細小菜處又嫌麻煩。近年來我已隨和得多,有什麼吃什麼吧。
能夠解決肚子問題的,只剩下便利店了,台北的地皮還是相對性地便宜,便利店愈開愈大,像那家7-11,門口有兩個標誌,顯示着刀叉,和男女洗手間,像公路旁的休息站,與香港的完全不同。
另外的有「FamilyMarket」,台灣人譯為「全家」,在店外有桌椅,已像露天茶室,客人買了快餐,叮煮了就在那裏吃。見到的客人都在喝啤酒,我要是酒鬼的話也會在那裏開餐,有什麼地方便宜過從這些便利店買的呢?還是來個杯麪,拿回酒店自己泡了算數。