今年要在台北度中秋，這邊的法定假期是中秋正日，而應節活動和香港亦有相似，也會喜歡燒烤BBQ。不過在這裏毋須遠赴郊野，年輕一輩多就地解決，路邊架起爐具就可以燒個不亦樂乎，街上火光處處煞是奇景。我非後生更不耐熱，縱然要與眾同樂，最後還是挑了一間日式燒烤連鎖店。
企業快高長大總會「有啲嘢」
不說不知，這間源自日本的烤肉連鎖集團，開業不過短短15年，在日本本土已有600多間分店，而台北當地亦有好幾家。食物出品不俗，服務也到位，最重要的是水準保持穩定。所以往往是我出差日台，輕鬆飯局的急就章選擇。不過，卻是最近才留意到這店的發展背景。老店創立的時候生意平平，東主苦無對策，及後把心一橫推出「300￥返還」推廣活動，凡顧客用膳後，願意提出能夠改善店舖的意見，都能享有300￥的折扣。而東主亦從善如流，不斷按照顧客所說去優化經營，業務大有起色更成人氣話題，並在翌年改名，重新以牲畜頭角為記，寓意有如天線功能接收訊息，持續改進。
姑勿論這發迹故事，當中有多少經過戲劇處理，事後渲染，我相信每間企業能夠快高長大都總會「有啲嘢」。其他人未必能夠山寨倒模照辦煮碗，但始終都可有啟發。
其實老闆不一定要付錢給客戶才可搜集意見，當然亦不會是搞那些假惺惺的限定入場諮詢會，只要願意廣開言路，傾聽同事的意見，必有所得，況且你早已付了薪水。最近，在一些事情的處理手法與我的同事各有所見，決而不行，未幾卻遭出其不意黑影卡手的高效執行先斬後奏，當時本擬大興問罪之師以權施壓，但回想他們曾多番進諫，只是自己一意孤行不為所動，現在先下手為強不過盡其職責。心念及此，已是口硬手軟，卻嚇得同事準備打信。
而我則決定回港後再宴請同事，在港新開的烤肉分店大快朵頤：一、為表心意；二、其人饞嘴貪食，修身計劃必已無望。
盧先亞