廣東傳媒揭發省內餿水油氾濫，廣州增城許多養豬戶都用餿水養豬，並且提煉含致癌物質的餿水油，甚至還以坑渠油充餿水油賺取更多利潤。知情人爆料稱，這些餿水油最終被賣到餐館和菜市場，「人人都可能吃到餿水油」。
「但凡養豬都用餿水，但凡有餿水都在煉油。」有知情者透露，東莞很多酒店和工廠都將餿水賣給養豬場，豬農將餿水拉回去，用一個大鐵鍋燒而形成餿水油，然後賣到市面。廣東許多在路邊攤檔就是用這個油，「這個油也很辣，辣椒多嘛」。一名汕頭籍油販子稱，用高嶺土過濾可去除餿水油的辣味，再加入香精，令油變成淡黃色，與真的花生油無異。
每斤餿水油在東莞一帶可賣2.8元人民幣，有油販子為賺取更高利潤，將五桶餿水油與一桶更便宜的坑渠油合溝售賣。而製作坑渠油時，往往加入工業用的硫酸，對人體危害更大。記者根據線報，在增城市石灘鎮龍地村發現，方圓幾公里遍佈近百養豬戶，全部都用餿水養豬和提煉餿水油。廣東《南方都市報》