綠領行動:餅店越大越唔環保連鎖麪包店濫發膠袋

綠領行動:餅店越大越唔環保
連鎖麪包店濫發膠袋

【本報訊】膠袋徵稅第二階段諮詢,環保團體綠領行動促政府向麪包膠袋徵稅,以減少濫用。綠領行動抽查九龍、新界18個大型連鎖麪包店品牌,其中11個即逾6成「包裝後再包裝」,如美心、奇華等。麪包連鎖店則解釋是為保持食物衞生。
記者:彭美芳

針對濫用膠袋的環保徵費實施兩年,超市就每個膠袋收費5毫,食物、飲品、藥物等獲豁免,環保署現就擴大徵稅諮詢。綠領行動上月上旬,分別於九龍和新界調查18個連鎖麪包品牌旗下的50家麪包店,發現其中11個品牌濫用膠袋,即一個麪包獨立包裝後,再加手挽袋包裹。
綠領行動總幹事何漢威舉例,山崎麵包的售貨員於客人付款時,把每個麪包獨立包裝,再用手挽袋包裹,美心西餅、東海堂、奇華餅家等七個品牌的麪包店均預先包裝麪包,濫發膠袋。綠領行動去信上述連鎖店,了解使用膠袋原則,經營美心西餅及東海堂的美心集團表示,美心及東海堂過去幾年膠袋使用量降低近3至4成,膠袋可自行分解,強調重視環保。

店方:為保持食物衞生

奇華餅家回應表示,擔心麪包長時間暴露空氣中,受細菌污染。聖安娜、山崎、皇后及君蘭餅店未回應。何漢威批評:「餅店越大越唔環保,有啲仲態度囂張,對環保問題坐視不理。」
綠領行動又發現,部份麪包店只用一個袋包裝多個麪包,如超羣及凱施餅店等,評為環保麪包店。超羣餅店助理業務發展經理蕭棟林表示,06年起除方包、三文治外,其他麪包不預先包裝,售貨員用一個手挽袋包裝多個麪包。
該店現有約120多款麪包,不同醬料麪包也有約40款,把不同味道的麪包放入同一個手挽袋也無改變味道,新鮮烘焙的麪包放在有蓋麪包箱,不易受細菌污染,至今膠袋使用量減一成,銷量無受影響。
環境局局長邱騰華表示,,整理膠袋徵費第二階段諮詢結果後,會交立法會審議是否擴大徵收範圍。