【本報訊】通脹高企，食物價格不斷上升。政府正研究引入更多內地冰鮮牛肉供應商，包括內蒙古科爾沁牛業，兩個月前曾到該公司視察。科爾沁預計最快一個月內獲准供港。有業界人士估計，若能打破現時內地冰鮮牛獨家供應局面，價格有望減一成。
記者：陳沛冰
政府去年底首次引入內地冰鮮牛，由吉林省長春市的皓月集團獨家供應，主要經百佳、惠康兩大超級市場售賣。百佳售價由最普通的牛肉每斤53.2元，至西冷一口牛扒每斤82.53元；惠康內地冰鮮牛平均每斤53元。市面鮮牛肉每斤68元至78元；澳洲及巴西冰鮮牛每斤60多元至80多元，因此內地冰鮮牛只便宜一至三成不等。
保質期達兩個月
增加供應商可望令價格下調，政府正研究引入更多內地冰鮮牛供應商，包括內蒙古科爾沁牛業股份有限公司。該公司負責出口業務的副總經理裴濤接受查詢時表示，7月時香港食物環境衞生署曾派員到該公司，視察加工場及養殖場，認為大致符合供港條件，只有一些地方兩地標準不同，如量度水溫方法。該公司已調整，並將報告及相片交國家質量監督檢驗檢疫總局，再交食環署，預計最快一個月內獲批，今年內有望將冰鮮牛輸港。
裴濤表示，供港冰鮮牛數量及價格未落實，「希望（價格）可以較出口到其他市場低，沒必要在新市場牟取暴利。」內地對牛肉需求很大，該公司冰鮮牛又出口到中東。該公司飼養的是西門塔爾牛，原產自瑞士，冰鮮牛保質期達兩個月。
他又指，至今有十多家本港公司有意進口科爾沁冰鮮牛，該公司數年前曾向百佳、惠康供應急凍牛，會繼續與他們洽商，但不會只供應兩大超市。
食環署表示，國家質檢局曾向該署推薦科爾沁，已視察該廠，待質檢總局完成跟進後，會考慮批准該公司的冰鮮牛供港。
香港冰鮮禽畜業協會主席郭時興有興趣引入科爾沁的冰鮮牛；若質素理想，市場增加競爭下，有望拉低內地冰鮮牛價格一成，令內地冰鮮牛價格更具吸引力，惠及市民。
經營冰鮮肉的黃偉泉表示，若科爾沁冰鮮牛質素理想，考慮引入。他估計新供應商為打開市場，價格會稍低。百佳和惠康都表示，若政府落實引入其他內地冰鮮牛供應商，會考慮入貨。