惡心食物,比外國人說的BizarreFood稀奇古怪食物更厲害,有點令人作嘔的意思。Discovery電視的食物與生活台有一節目,主持人專找這些東西吃。
來來去去不是蝗蟲蠍子,就是動物內臟,我們看起來沒有什麼了不起,有一集拍一大堆睾丸,又用腳去踏成爛漿的,可真是有點惡心。但印第安人幾千年來當成美食,我們的態度,他們也不以為然。
按照《福布斯》選出來的全球最惡心食物,我只有一種不喜歡,那就是一種酒,浸着一隻張開肺部的眼鏡蛇。這種蛇在大陸罕見,是印度輸入的,對牠的毒性應該不十分了解,喝了有沒有毒不知道,不會去試。
其他的,皮蛋我最愛,尤其是在「鏞記」吃。燕窩我母親生前常買給她,自己就覺得不必進補,吃白木耳更有嚼勁。
麝香貓吃過後的咖啡對我來說也分不出好壞,反正我只喝普洱,不去碰咖啡。墨西哥螞蟻幼蟲我在那裏拍戲時常吃,不是特別美味,但當成送烈酒特奇拉的小菜甚妙,不飽肚也。
挪威的燻羊頭樣子嚇人,其實與在土耳其吃到的一樣,那裏的小販騎着單車,後面一大鍋子,煮的全是羊頭,撕開面頰肉吃,很柔軟。
哈,醉蝦有什麼惡心呢?我來得個喜歡,尤其是沾着紅色醬的搶蝦,只是近年污染,少吃了。日本早餐中,納豆必備,談不上特別愛吃而已。鴨仔蛋、冰島乾鯊和墨西哥玉米上的真菌都試過,馬乳酒也不嚇人。
值得一提的是意大利羊奶乳酪中的蟲,又肥又大,真是美味,我在下個月去西西里,就是專程去吃。