【本報訊】被「踢爆」湯底是用豬骨精調製的味千（538），昨公佈截至6月底止中期業績，由於事件發生於7月，故首半年純利仍能升32.37%至2.55億元，派5.95仙中期息。味千坦言，事件發生後餐廳銷售額大幅減少，公司正加大力度重新塑造味千品牌。
中期多賺32%
早前於傳媒窮追猛打下才就湯底成份作回應的味千指，事件對品牌形象造成不利影響，為提升企業形象及恢復消費者信心，公司已採取多項行動，如提高透明度、加強內部食品安全管理、加強公共關係職能，及加大力度於重新塑造品牌的廣告。
上半年營業額按年升40%，至16.65億元，內地及香港同店銷售增長為14%及5.8%。毛利率由上年同期69.1%降至68.5%，為紓緩成本壓力，公司去年11月已調升部份菜單價格約7%。公司截至6月底止，共有餐廳576間，按年新增了126間。
摩通早前就味千發表報告，指在相關負面報道廣泛流傳後，其營業額下跌了20%至30%。摩通估計，味千生意可在5個月後回復正常。自7月以來股價已跌逾40%的味千，其股價昨日再逆市跌4.76%或0.46元，收報9.2元，創近1年新低。