兩岸快線重慶41℃高溫烤乾肉

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重慶41℃高溫烤乾肉

重慶前日的氣溫高達41℃,當地記者在戶外實驗發現,在此高溫下確能把雞蛋、薯條、牛肉和豬肉等食物烤熟。那些食物放在鐵板上兩個小時後,原本流動的雞蛋完全凝固,有蛋白特有的香味;牛肉和豬肉被烤乾,但未烤熟。
《重慶晚報》