從上榜名單所見，消費最高的餐廳主要是做法國菜和新派美國菜（AmericanNoveau）兩大類，在頭10位餐廳，兩者各佔一半，而在整個榜中，其他菜只佔少數，例如意大利餐廳DelPosto排22位。
排名榜也凸顯貴價餐廳主要集中在三個大城市：紐約、芝加哥和三藩市，其他零星散落在加州聖迭戈、首都華盛頓等。
食客每人平均花幾百美元吃一頓飯，食物質素頂級固然是一個原因，更重要是餐廳往往只供應定價套餐，例如TheFrenchLaundry只提供295美元（2,301港元）和270美元（2,106港元）兩個餐，再介紹餐前酒和佐餐酒，食客自然不能吃少少就走。money.bundle.com