自被「踢爆」湯底不是即場熬製，到未有即時披露其包裝麪被指違規加入添加劑，味千（538）形象即由天堂跌到地獄，內地顧客銳減之餘，市值亦蒸發超過20%。上周就有內地記者到味千做「無間道」，試圖尋找味千白湯的秘密。
疑似湯包攪勻加水變白
據內地報章《半島都市報》記者於青島市台東三路味千做臨時工發現，員工味千對湯底的來源非常「口密」，所有員工均不會回答相關問題，當進行「調製」時，與相關工作沒有直接關係的員工亦不能在場。
該名卧底記者曾發現，店內有出現過寫着「味千湯料包」字樣的東西，內裏是一些淡黃色的膏體，相關員工只要不地停「攪勻」及加水，本來顏色很淡的「疑似湯底」，於數分鐘內便「發白」，但由於該記者未能即時跟隨進行廚房，故未能百分百肯定那就是傳說中的濃縮湯包。
除了湯底外，卧底記者亦「踢爆」於應徵時，味千並沒有要求出示健康證，配給的工作服散發著濃烈異味，更衣間的環境亦非常惡劣。