【本報訊】美食博覽以大量平價貨掛帥，多家參展商也趁展銷期推廣新款食品，並提供大量優惠，大部份美食以五折或以上特價發售，極具號召力的「一蚊貨」繼續限量應市，例如一蚊一隻鮑魚、一蚊一件月餅等。
安記海味稱今年「落重本」，會於展期首天推出1,000隻即食溏心鮑魚免費予入場人士品嚐，先到先得。負責人潘權輝表示要「幫市民抗通脹」，部份貨品如即食海蜇絲每包售9元，是原價七五折；培植蟲草花每四両只售37.5元，變相半價發售。他說今年推出即食至尊鮑魚盆菜可供8人食用，每罐售468元，「除開每人唔使60蚊」。
新式月餅特價促銷
美食博覽下月中舉行，距中秋節約個多月，不少展商推出新式月餅應市特價促銷。和記隆率先推出全港首創的冰蛋蛋月餅，這款月餅外形似雞蛋，只需用手搓數次便可為它加溫，然後用竹簽插入便可破開外殼。老闆陳俊義稱冰皮月餅新鮮感有限，「我哋就諗咗呢個新方法，食得又玩得」。月餅會場內售20元一盒，每天限量以1元一件特價發售。
美心、榮華、大班及奇華等餅家也推出特價月餅，優惠由6折起。當中美心推出新款「冰皮趣脆dip月餅」，在會場內特設朱古力噴泉，可把月餅沾上朱古力漿並加上脆糖碎，恍如吃下一件件另類甜品，原價80元一盒兩件，會場內售58元。