【本報訊】韓流食品自日本地震及台灣塑化劑事件後，市場需求升30%，展商乘機由韓國引入網紋哈蜜瓜、芝士麪及熱狗棒；日本貿易振興機構則安排歷來最多日本公司參與「日本展館」，以當地美食挽回港人信心，收復失地，日韓美食大戰一觸即發。
韓食需求升30%
蕭邦市場業務總監林偉達說，韓國食品需求近期一枝獨秀，整體升30%，食品質素也益發受市場確定，如種植方法源自日本的網紋哈蜜瓜，甜度達12至13度，一個兩公斤重的韓國網紋哈蜜瓜只售50元，日本的卻要百多元。他說，韓國麪食也漸與日本的爭長短，尤其當地流行的芝士麪，「韓國人鍾意喺即食麪加一塊芝士，所以特別推出呢款麪」。蕭邦也引入首度來港的韓式小食熱狗棒，是麪包包着香腸，一叮即食。
另一邊廂，日本貿易振興機構也於美食博覽設「日本展館」，歷年來最多共有168間日本公司參展，除展出日本和菓子、日式調味料、長壽烏冬之外，還有來自各縣的水產加工品、水果加工品、清酒等；更會設有試食攤位。