【本報訊】食物安全中心驗出三埠橋牌開平腐乳含有過量蠟樣芽胞桿菌，進食後可能令人嘔吐腹瀉腸胃不適，要求批發商回收。
食安中心收到投訴後在兩間零售店抽取該牌子的腐乳化驗，在大埔溢豐海味糧油食品有限公司抽取的樣本，蠟樣芽胞桿菌含量為每克37萬個；於西環建興行糖麵有限公司抽取的樣本，每克含340萬個蠟樣芽胞桿菌，較法例規定每克食物內含10萬個標準為高。
需要回收的三埠橋牌開平腐乳（一千克樽裝）由廣東省開平市創豐貿易有限公司生產，食用期分別為2012年7月29日及2012年11月29日。中心已派員到入口商和分銷商的辦事處調查，並將有關貨物的存貨全數銷毀，同時向兩間商戶發出警告信。