港人嗜吃海鮮早達瘋狂程度，幾乎世界各地至靚海鮮都會供應來港，最近「峰景餐廳」於晚市時段推出南澳洲可持續海鮮菜式。可持續海鮮，即可供撈捕的天然持續發展的海產，菜式包括CoffinBay生蠔、昆士蘭青口伴茴香周打湯和南澳海鮮拼盤等。既能品嚐美味海鮮，又能支持環保，一舉兩得。記者：林佩婷峰景餐廳（28495111）地址：香港山頂道118號山頂廣場1及2樓