Ayana，梵文為「避難所」。位處峇里金巴蘭海邊，無論酒吧、Spa房跟大部份別墅房都建在印度洋石灰石懸崖上，面對翠綠印度洋，在房裏開晒落地玻璃窗都「你睇我唔到」。年年獲獎無數令它的RocksBar變做峇里旅客指定日落遊點，今年2月更獲《2011年度DestinAsian頒獎典禮》亞太區最佳水療度假村的地位。
記者、攝影，陳慧敏
鳴謝：AyanaResort
270度海景派對
酒店獨佔1.3公里海岸線，368個房間，290個客房同套房，私人別墅78個。一家人當然最好住別墅啦！有私人泳池、花園無敵海景，最重要有專屬管家，走到邊一句：「噢！我叫我管家來啦！」即有管家開住Buggy天腳底都車到你去。懶到出汁的我們住了三日，結果連Spa在哪個方向都不懂走去，事實是Resort實在太大太易迷路。
Postcard同旅遊書上，這兩年來都多了個峇里落日遊點，就是由日本設計事務所SPIN的YasuhiroKoichi設計，建在30米懸崖上的RockBar。270度全玻璃的圍欄，令酒吧在自然環境下透着海水的綠而閃閃令，每日四點多市中心的人就打扮靚靚，來這崖上的酒吧開個落日Party。軟綿綿又闊過屋企張床的沙發，S形的躺下就不想再起來了。侍應生手持光管像戲院帶位一樣引路，隨後來一桶螢光色的試管Cocktail。酒吧旁邊還有崖邊的海水泳池。雙人床式連簾幕的沙灘床，侍應送來鮮果汁或Mocktail，望着閃着鑽石般的金光的印度洋，還想去哪呢。
Aquatonic鐵人AquatonicPool
呀！想起還有心事未了，趕緊由天腳底返回崖上人間。Spa中心有2.2萬平方米大，引入7億噸印度洋海水，全球最大的AquatonicPool。驟眼望去，唓！咪即係入咗海水，又多好多個按摩頭的按摩池？噢！那你就太膚淺了！原來按摩池可根據人體肌肉分12個環節，每個環節最多又可包含6個部份，以噴射式、MicroBubbles及Geysers等噴口按壓你不同部份，如由腳板、腳踝、大髀、屁股、腰、背、肩、頸的往上推移，由下至上幫你舒壓排毒，所以跳掉一個環節隨時前功盡廢，玩完全程大抵2個鐘，做完仿似跑完陸運會或障礙賽般身心俱疲，可說是「自助按摩機」。但若你想中途而廢或者行錯方向，都有大隻教練跳出來：「2minutes！」「Notthatway！」將我們拉回正途。
如其中一關「逆流而上」，強勁的逆向水流擋路，地下又有石春路，教練卻要我「游水」過去，感覺自己變了條鱒魚出盡吃奶力前游。抬頭，哎吔仲被水流冲走咗嘅？教練：「游自由式啦！」邊度識啫？最後出茅招潛水而過都勁花力氣。提醒大家水柱衝力實在勁，強烈建議美女們穿一件頭泳衣，或確保紮穩紮實，如遇比堅尼女郎躲在一角低頭沉思，Leaveheralone畀啲空間佢啦。
印度洋光豬做Spa
另一招牌岩上風景，是屹立於崖壁下，海邊岩石上的SpaontheRocks。即是家Postcard同旅遊雜誌都必介紹的那個崖邊小屋。不似得RocksBar，Spa房除了遠離人間，一日只得三節預約時間外，懸崖前的百級樓梯口已有BodyGuard將扮睇風景的我們攔下，總之樓梯以下的浪濤沙都為你專屬非常大牌！又肯定夠私密！真係剝光豬在270度落地玻璃的Spa房碌來去都冇問題！
1.珠光寶氣經脈按摩
簡直係吸收寶石能量重生一樣的貴氣之選。話說大自然有七個能量中心，對應人體七脈輪，以紫晶、粉晶、綠松石等放在身上七個脈輪對應部份打通。最緊要係按摩油混入珍珠末及礦石粉末，最後加上脈輪音叉震開脈輪，再以海洋晶石（鹽）磨砂將毒素一氣驅走，經脈盡開身體回復健康平衡。不過Treatment兩位收費$1,110美元起，如預訂在崖邊進行，包埋以500支玫瑰填滿的浸浴池、Cocktail兩杯等，二人同行兩個半小時埋單最低消費萬三銀。
2.大海無量貝殼按摩
加熱後的海洋貝殼，也是歷年Spa中少有的體驗。兩兩雙對的巨型貝殼、子安貝及鸚鵡螺、蚌及珊瑚等，全部都被大海風化磨滑，配合溫柔的按摩手法，暖暖的舒緩各部肌肉。迷濛中像大浪湧來捲上背又噓噓聲急退，意識漸被捲出大海。回魂時朋友問我做完個貝殼護理係咪滑咗又白咗，唓？我魂魄未齊真係唔記得喇，嘥料呀！
倒貼咁濟天倫樂套餐
除了避世外，Resort裏最少還有5個婚禮場所，其中以崖邊玻璃教堂最靚最大，場外草地最少可容納二千人做活動。已經成家立室者，12月22日以前的天倫樂假期套餐每晚約$2,332起，包括二人早餐，家庭式三道菜及兒童餐，二人50分鐘按摩及Aquatonic一節，兒童會所連半個鐘現在好興的兒童瑜伽，再加機場來回接送，扣掉餐費，Spa費用同雜費幾乎免費入住咁濟，除番開每人咪幾百蚊好抵？
ThermesMarinsBali
查詢：（62）361-702222
在5萬元紙幣上的人像是峇里島的民族英雄GustiNgurahRai，背面是Beratan湖的圖案。那個民族英雄在島上好多地方，特別是兌換店都會找到！
TravelMemo
持特區護照免簽證，BNO護照則需辦簽證。印尼領事館：28904421
來往香港至峇里直航機票$5,290起。
國泰航空： http://www.cathaypacific.com
220V，兩圓腳插座
1港元約兌1,108印尼盾
下周天晴，25-30℃
AYANAResortandSpaBali
地址：Jl.KarangMasSejahteraJimbaran
房價：7月1日起ResortViewRoom每房約$2,683起；1房OceanViewVilla約$6,029起。
網址： http://www.ayanaresort.com