【本報訊】北宋《清明上河圖》讓人追溯千年前社會的繁華，千年後若有人發現這幅由理工大學學生製作的《青苗上河圖》，會否以為香港於2011年仍擁有綠油油農田及悠閒村落生活？其實這只是美麗誤會，因這些只是學生趁石崗菜園村被無情拆卸前繪下來的美景。有學者說，本港美麗農村早已淹沒於政府扼殺農業發展的政策之下，「羨慕北宋人嘅生活，點解唔珍惜家嘅美景」？
30學生花半年完成
約20呎長的《青苗上河圖》內，可窺見石崗一帶農戶生活，有的忙着種菜施肥，有人正炒菜，也有不少是菜園村抗爭事件中的新聞人物，如村長便站在她的「快樂廚房」為抗爭的村友炮製美食，還有高婆婆家中高朋滿座，喜氣洋洋。像《清明上河圖》的汴河，《青苗上河圖》也有流經石崗的小河流，加上翠綠井然樹林小草，像石屎森林的後花園。
「可惜政府唔鼓勵農務，石崗菜園村都拆咗啦」。理大設計學院助理教授蕭競聰說，30多名學院學生去年在菜園村清拆前，特地探訪附近一帶村民，將每個人的故事繪成圖畫，然後拼湊成圖卷，「因為太難搞，大半年先完成」。
展覽即日至7月15日在理大設計學院A幢SDGallery免費舉行，也展出農務小知識圖畫，如母豬有十多個奶頭，但一胎未必生十多頭小豬，故部份乳頭因沒有小豬吸啜而沒奶水，「啲農夫發現小豬吸錯冇奶嘅奶頭，就要移佢哋去吸有奶嘅」。
蕭競聰說，也有村民發明供鴿子吃的健康沙，「混合咗中藥，可以防止鴿瘟」。他希望透過展品讓市民了解農務，讓它於本港不致失傳，部份農友也會於7月2日下午3時來分享故事，詳情可電98208438。
