環球美食眾多，哪款食物在全球最受歡迎？樂施會（Oxfam）在全球17個國家訪問了16,000人，要求他們就喜歡的食物排名。結果顯示，西方食品在全球廣受歡迎，其中意大利粉（pasta）更成功擊敗眾多對手，榮登全球最受歡迎食物榜首。中國菜僅排第八位。
這次調查在澳洲、巴西、德國、加納、危地馬拉、印度、肯雅、墨西哥、荷蘭、巴基斯坦、菲律賓、俄羅斯、南非、西班牙、坦桑尼亞、英國和美國，以電話、互聯網或面對面形式，在今年4月至5月進行。
中國菜第8 麥當勞排113
結果發現，雖然各國傳統食品，例如西班牙鍋飯（paella）、德國吉列扒（schnitzel），在本土依然受歡迎，但意大利食物在環球明顯有優勢，17個受訪國中有9個都將意粉或意大利薄餅（pizza）列入三甲食物中，尤其意粉，不論在美洲、亞洲、非洲和歐洲，受歡迎程度都與日俱增，結果成功壓倒肉類、米飯和意大利薄餅，榮登全球最受歡迎食物。至於整體意大利菜排名，就在排名榜位列第九。
研究分析指，意粉作為一種食物約有600種不同的款式，例如扁意粉、蝴蝶粉等，正是因為多變化、有不同特性，贏得全球最多人喜愛。不過，吃意粉是否有益就有爭議，有專家認為吃意粉有助減磅，但另有意見認為會令人增磅。
調查結果又顯示，亞洲食物都廣受歡迎。中國菜在整體排名中排第八，墨西哥菜則排第十；日本壽司就在五個國家，包括美國和南非，位列首五名內。
至於很多人都吃的快餐，在今次調查中表現欠佳，麥當勞（McDonald's）排113位、肯德基家鄉雞（KFC）好一點，也只能排第107位。
2/3人關注食品價格飆升
另外，調查發現了一些有趣現象，例如澳洲人極愛甜食，甚至把朱古力列為他們最愛吃的食物之首。
今次調查還向受訪者問及他們最關注的糧食問題，結果有2/3受訪者都最關注食品價格飆升問題。有54%受訪者表示，現在吃的食物跟兩年前所吃的不同，當中39%是因為食物價格太貴了，已經負擔不起，要轉吃較廉價的食物。以肯雅為例，76%受訪者兩年來改變了飲食，當中79%歸咎於食物太貴。
除了食品價格，健康和營養問題是第二最多人關注的食物問題，43%受訪者都將此列為主要關注事項。在美國，49%受訪者因為健康考慮，改變了飲食習慣；因為食物太昂貴的，只有31%。
英國《每日郵報》
全球十大最受歡迎食物
1)意粉
2)肉類
3)飯
4)意大利薄餅
5)雞肉
6)魚和海鮮
7)蔬菜
8)中國菜
9)意大利菜
10)墨西哥菜
資料來源：英國《每日郵報》
五大意粉消耗國
國家：意大利 人均每年消耗意粉量：26公斤
國家：委內瑞拉 人均每年消耗意粉量：12公斤
國家：突尼斯 人均每年消耗意粉量：11.7公斤
國家：希臘 人均每年消耗意粉量：10.4公斤
國家：瑞士 人均每年消耗意粉量：9.7公斤
資料來源：英國廣播公司