【本報訊】一個多月前有報道指內地有人把豬肉混入牛肉出售後，食環署收到26宗投訴。食物及衞生局局長周一嶽昨以書面回覆立法會質詢，竟稱有近一半樣本仍然未完成化驗。有議員質疑一個多月檢驗時間「太過長」，並批評政府對食物安全及市民健康掉以輕心。
個多月前投訴未驗完
周一嶽指出，4月中有報道指內地有人以豬肉冒充牛肉出售後，食安中心收到26宗投訴，食環署抽取涉案樣本作化驗，其中15個樣本化驗結果顯示投訴不成立，其餘11個樣本仍在化驗中。
此外，本港超市佳寶、吉之島及惠康上月中被揭發涉嫌豬肉混牛肉出售。周一嶽指食安中心抽取超市3個免治牛肉樣本化驗，當中一個樣本證實沒有豬肉成份，其餘兩個樣本仍在進行化驗。當局已就欺騙消費者的不良營商手法展開調查，評估結果後會採取適當行動。
民主黨立法會議員李華明表示，一般食物檢驗七天內可完成，「一個月就太過長，非比尋常」，懷疑政府因抽調大量人手檢驗日本食品及塑化劑產品，加重檢驗人員壓力，亦拖慢其他食品檢驗進度，「我哋已多次提出要增加資源，請多啲人，買多啲機器，政府就一路話搞得掂」。他認為政府對豬牛混雜事件太過掉以輕心。