【記者盧文烈報道】最低工資實施個多月,工會昨接獲首宗酒樓結業欠薪個案,本港第一代屋邨酒樓、有40年歷史的新坪石酒家,昨日突然拉閘,60名員工估計被拖欠60萬元欠薪,另拖欠貨款300萬元。有女工抱怨最低工資令僱主成本增加。但工會則指酒樓結業主要原因是食材價格不斷上漲以及酒樓食肆牌照即將屆滿,與最低工資無關。
新坪石酒家近40年歷史
位於彩虹坪石邨的新坪石酒家,前稱坪石酒家,在上址已有近40年歷史,飲食業職工總會主席袁福和表示,該酒樓過去曾數度易手,亦曾試過欠薪。
光顧該酒樓近20年的街坊朱先生表示,酒樓昨晨在大門貼上內部裝修的告示,多名點心女工在酒樓外議論紛紛,有女工更說,「最衰係政府訂立時薪28蚊嘅最低工資」,女工向他表示,最低工資實施前月薪僅4,000元,即時薪低至14元。
袁福和表示,新坪石酒家是工會自最低工資實施以來接獲的首宗酒樓結業欠薪個案,但他相信酒樓結業與最低工資無直接關係。據工會了解,酒樓結業有三個原因,包括食材價格不斷上升及股東拒絕再注資,另外,由於酒樓的食肆牌照即將屆滿,酒樓若不改善設施衞生情況,將不獲續牌,故酒樓索性提前拉閘。食環署發言人稱,該酒樓持有普通食肆牌照,牌照有效期至本月30日,至今未收到續牌申請。
袁福和稱,酒樓有近60名員工,員工被拖欠5月份整個月及6月份首7日工資,連同代通知金及長期服務金,估計總欠薪60萬元,而拖欠貨物供應商的貨款更達300萬元。他說,酒樓近期已有遲出糧情況,而酒樓持牌人更稱自己有半年未出糧。
勞工處表示,昨接獲40名員工求助,處方會協助員工追討欠薪及代通知金,並已成立兩條求職熱線電話23420486及23389787。有街坊說,該酒樓是本港第一代屋邨酒樓,但食物質素平平,衞生環境也欠佳。