糉，乍眼看有點像「儍」，所以，有人開玩笑把「糉子」喚作「儍子」。糉也確實具備儍子的特性：外表憨厚笨拙，毫不起眼。內在以飽滯的糯米為主，吃多了，飯氣攻心，會有短時間的呆滯。
小時候不愛吃糉，應該說，絕大多數應節食物都不討孩子歡心，這是被大人逼吃而引起的潛意識反抗。小時候住祖父母家，過年包糉、端午也包糉，一包包一大堆，蒸熟了一串串吊在廚房的窗框上。祖母煮得一手好菜，偏偏包出來的糉永遠呈不規則形狀，一團一團的餡在糉葉內左衝右突，做自由伸展運動，像她對待孩子，充份給予空間，讓孩子自由發揮。我喜歡吊在窗前的糉，有時一望便是老半天，想像它們各有各的故事，但不喜歡把它們吃進肚子。一直到祖母去世很多很多年之後，為了應節，去上海鋪買糉，那些形狀規範的糉，令我想起祖母手中誕生的一個個「儍子」，知道從此再也吃不到它們的味道，黯然神傷。應節食物，吃的，其實是回憶的滋味。
跟上海糉相比，廣東糉的內容龐雜得多，大量的綠豆作餡，減低了糯米的粘性，所以廣東糉質感相對鬆散，入口輕而鬆。此外，上海糉的香味主要來自糉葉的清香，而廣東糉往往以五香粉調製餡料，氣味較複雜。這也像兩地女人的分別：廣東女人以內在取勝，上海女人氣質討好。