食品通脹是最辣手但須盡快解決的問題，儘管加息與食品通脹是兩回事，不過，中金指，豬肉價上升推高了通脹。此現象令中央暫不會放鬆宏調措施。
發改委指，5月份豬肉和雞蛋價格有所上漲，牛羊肉、雞蛋和食用油價格相對平穩，蔬菜價格明顯下降。
菜價上月反跌
36個大中城市集市豬肉、雞蛋平均零售價格分別為每500克13.83元（人民幣．下同）及4.65元，比4月分別上漲2.44%及6.65%。
牛肉、羊肉和雞肉零售價格分別為每500克18.04元、20.81元和8.56元，散裝豆油、菜籽油和5升桶裝大豆調和油、花生油零售價格分別為5.62元/500克、6.03元/500克、60.48元/桶、106.38元/桶，與4月價格基本持平。15種蔬菜平均零售價格為每500克2.20元，比4月下降18.5%。