【本報訊】食物安全中心公佈，約6,900個食物樣本檢測中，有17個不合格，包括佳寶一個冷藏蟶子肉樣本金屬雜質「鎘」含量超標約21倍；於入口層面抽取的「維也納」朱古力脆皮條也驗出大腸桿菌含量超標最多12倍，同一公司的雲呢拿味脆皮條超標最多80%。所有不合樣本已停售及銷毀。
四月份食物安全報告公佈，抽驗的食物樣本包括蔬果、肉類、水產和奶類製品等，結果不合格的17個樣本中，包括好上好凍肉超級市場進口的一款甘筍，其金屬雜質「鎘」含量為百萬分之0.18，較法定標準的百萬分之0.1超出80%。
佳寶食品超級市場沙田正街分店的一個冷藏蟶子肉樣本，也被驗出鎘含量達百萬分之2.17，超標近21倍。食安中心指，長期大量食用有問題甘筍及蟶子肉，不排除會影響腎臟。
兩款雪糕含菌超標
維也納朱古力脆皮條和雲呢拿味脆皮條共14個樣本大腸桿菌含量不合格，前者每克含210個至1,300個大腸桿菌，較標準的每克含100個最多超出12倍；後者每克含120個至180個大腸桿菌，最多超標80%。傳染病專科醫生勞永樂表示，檢測結果反映有關樣本「好污糟」，疑生產或運送過程受污染。
此外，衞生防護中心正調查四宗懷疑雪卡毒中毒個案，牽涉九名14至60歲男女，所有人曾在家進食購自上水石湖墟街市的珊瑚魚，求醫後各人情況穩定。