長興、長發好像還有一位大哥；兄弟仨從巴黎回歸中國土地自選美着手進入娛樂圈。
沒有正正經經看過一次港男選美以配合無綫的政治不正確，歷年評判全女班。朋友在身邊給我解釋：那個幼弟是長發，選美冠軍但曾經拍劇機會不及拿前一屆季軍叫長興的二哥……都沒關係，餐廳，首重好吃好氣氛可共度好時光。元朗NewYorkCafe的Randy或廣州向群的關老闆都沒拿過選美獎項，成功最終如何全靠皮相？
站在前面，微笑仍帶稚氣，身型是標準健身院A班，既然來自巴黎會得教人寄望打扮上多幾分低調個性少卻皮帶上具品牌logo的配套。人倒是安安靜靜不太似法國小館老闆兼部長喋喋不休，語數適可而止反添親和力；位於天后倔頭巷木星街，空間恰好的店子叫ALaMaison，屋企自家，帶私房菜調調。
刻下仍然五月，為響應法國節FrenchMay，除有乜食乜當日menu更以藍、白、紅為設計特色本月特獻。
心機可見可聞可嘗，不過，實實在在弄一頓屋企法國菜已經得人口心，腸胃，精神拍掌，噱頭全免，同樣醉人！前面海倫蠔湯，旁邊貝詩龍蝦湯乾味道曉得惹人分神，我的五月節特色頭盤是「白」，白白泡沫下面的蝦蟹雖亦鮮甜不凡，仍難忍隔籬美味貪念也添試味裝。唔，即時新歡！龍蝦甜美鮮蠔出塵；保廚師Joey大，重來，保持水準讓我們得望，從他誠摯的笑容，知道不失望。Joey與長興不斷試味，老闆釋放自小法菜經驗讓烹調法餐十多年經驗的大廚心領神會炮製有別一般例牌酒店館子法食的屋企口感味道。大盤的牛、羊、魚、鴨腿讓人快慰，但甜品輕嘗，芒果雪葩之鮮美程度？同伴形容：就是性高潮從心衝動發音的粗口，超爽！