毒豆芽、墨汁粉條、染色花椒、潲水油等問題食品不斷出現，國務院近日統一部署全國嚴打危害食品安全的罪行；北京、上海、廣東等地將食品安全的監管工作，納入官員政績考核的範圍之內，以促使當地官員加強監管。
派專員加強監管
北京、上海、浙江、廣告等地近日推行食品安全整治區、縣長負責制，統籌市縣兩級食品安全監管，以緊密銜接各部門，作有效監管。農業部近日更派出五個監督組到河北、吉林、黑龍江等多個省市，加強排查食品安全隱患。
廣東省副省長雷于藍亦表示，將會親自監督在東莞塘廈上周揭發的以坑渠水、垃圾等為原料製油的地溝油案。
縱使當局加強執法，但是不法商人仍屢禁不絕，重慶當局近日在九龍坡破獲潲水油工場，公安拘捕13名收購、提煉、銷售的疑犯，並且在現場起出28.5噸潲水油，及52噸有問題的成品油。中新網/《重慶晨報》