【本報訊】連鎖日本壽司店板前及板長壽司創辦人鄭威濤的飲食王國受打擊,首次衝出香港進駐澳門威尼斯人度假村酒店的板前壽司,疑因拖欠租金本月初遭業主封舖。澳門威尼斯人昨日證實場內的板前結業。本報致電鄭威濤查詢結業原因,他以不在港為由匆匆掛線。
根據板前壽司網頁介紹,該飲食集團07年衝出香港在澳門威尼斯人酒店開設首間分店,之後再在日本設店。
有知情人士昨向本報表示,澳門威尼斯人板前壽司因拖欠數月租金,遭酒店封舖。威尼斯人酒店職員證實板前在本月初關門,未知何時或會否重開,結業原因並不清楚。
本報昨向鄭威濤查詢,他以不在港為由掛線。板前副總經理麥建成則表示,澳門板前屬於本港集團經營,但對其結業不知情,也不知結業原因。
威尼斯人舖租天價
有澳門通之稱的旅遊業議會主席胡兆英表示,澳門威尼斯人板前壽司走高檔路線,受日本地震核災影響,內地客不敢進食日本食物,經營困難,「威尼斯人開業嗰陣,以較低嘅租金吸引租客,之後不斷加租,舖租天價同香港有得揮,好惡頂」。
香港餐飲聯業協會會長黃家和稱,受日本核災事件影響,高級日本食肆生意急跌七成,近月回穩也較去年同期下跌一成多,「威尼斯人租金好貴,板前好難捱。上個月同鄭威濤見過面,佢當時話海外業務無受日本地震影響,點知澳門板前呢個月就結業」。