八方人物:底褲運抵日災區 送暖行動望延續

八方人物:底褲運抵日災區 送暖行動望延續

貨車停在日本宮城縣氣仙沼市,工人把一箱箱救援物資卸下,稍後交給災民。這批分別運抵仙台及氣仙沼的物資約五噸重,包括內衣褲、尿片、杯麪及罐頭等,是由一群香港人自發在facebook建立「送暖到日本」群組募集;39歲的何亮志(Louis)是發起人之一。

24小時沒睡上網聯絡

他在尖東經營居酒屋,3.11日本地震後,即使有一班居港日僑熟客支持,生意也驟跌四成。生意淡薄,他索性放下工作統籌物資募捐,香港人好施成性,僅數日便募集了近五噸物資,裝滿一個40呎長貨櫃。
當大量救災物資積壓東京之時,這批香港人捐贈的物資卻可直送災區,Louis說關鍵是要直接聯絡縣、市政府,按他們需要籌募,「捐錢都未必有用,因為有錢都未必買到咁多嘢」。募捐期間,Louis說幾乎變成全職義工,一面回應認捐,同時聯絡日方,「最高紀錄係24小時冇瞓,不眠不休上網」。
物資在4月中送抵災區後陸續分發災民,Louis說自己付出的微不足道,「既然冇乜生意做,成日驚都冇用,不如做吓呢啲事,至少個人冇咁多時間驚」。除了經營日式食肆,他還有做清酒批發生意,有不少日式食肆客戶;災後一個月,已有十多個客戶結業,「呢次核危機影響係陰乾式,唔知跌到幾時」。
Louis在02年頂手日式食肆,說這次是入行以來最大危機,「有可能差過沙士」。他做生意從來不是一帆風順,食肆開業前兩天,試菜時才發覺廚師不合要求,寧願重新找人押後開張。之後請了一個有天份的廚師,可是脾氣很暴躁,「全間舖六個侍應,佢鬧走五個,我都要落場幫手」。終於找到了一個日籍廚師,穩住了食肆的大後方,又輪到樓面生變,侍應不合作,影響服務質素,他把心一橫向夥計說:「你哋玩嘢我最多拉閘,你哋搵過份工,我都係搵過份工啫。」

救災物資4月中運抵氣仙沼市後,自衞隊人員(右)連同港人的慰問卡一併接收。

獲日本封為「酒武士」

夠膽豁出去,因為他當年也是由零開始。幼居富山邨,中學五年讀了六間學校,看罷《秋天的童話》,憧憬到美國留學,可是「英文唔好,又冇錢,唔使諗啦」。剛巧有朋友在日本留學歸來,告訴他日本留學較容易,他便轉到日本。頭兩年讀日文,之後讀了兩年設計課程,「本來想讀電影,但學費好貴,惟有讀設計」。留學日子難捱,事隔多年仍然覺得當年日子苦:「半年交一次學費,日日做兼職搵錢,暑假全職做㖭。」
回港後在日資公司工作,工字不出頭,機緣下頂手居酒屋「博一博」,近年兼做清酒生意,去年獲日本封為「酒武士」。日本武士道精神最高境界是不怕死,賑災不必捨身,只要出錢出力,Louis說多個災區物資仍嚴重短缺,稍後或與友人再發起募捐,期望也一呼百應。
記者 羅偉光