「腰馬合一！盆骨lock實！用力踩！」古人說用腳踩出來的葡萄汁，混了美女的香汗，酒香特別醇厚。為證明我也是美女，即跑到南澳芭蘿莎酒區參加收穫祭─踩葡萄！下個收穫祭要在兩年後，等我搭港鐵時朝朝練，下屆榨汁王我當定了！
記者、攝影：陳慧敏
鳴謝：南澳大利亞旅遊局、國泰航空
踩葡萄釀酒搵命博
古時候，好些小型酒莊都認為腳踩葡萄，溫柔的動作令葡萄中的單寧及色素慢慢釋放，產出的酒會特別細緻高雅。但每年在踩葡萄時，都會有人不小心被濃濃的二氧化碳熏暈，甚至死在大木桶裏。
兩年一度收穫祭
到南澳阿德萊德驅車，約1小時的芭蘿莎地區，是世界有名的釀酒區。每年4月，各酒莊都進行收割及釀酒活動。由1949年至今，每隔兩年的4月末，這裏都會舉行盛大收穫祭BarossaVintageFestival，大家都跑出來巡遊、開嘉年華、試酒會，甚至天價紅酒的拍賣會都在此時舉行。此時，優質葡萄都被收採並製造新酒，剩下「未夠班」的葡萄，要不給剪下作農地肥料，要不就成為收穫祭裏的犧牲品。
一高一矮起勢踩
巡遊後的高潮，是街尾舉行的踩葡萄大賽。參賽者脫下焗腳波鞋，中澳混合釀酒賽即展開。我方派出中國記者跟澳洲大肚腩兄搭檔，新加坡組與拍檔身高差最少20cm！一開始兩組密密踩，「拮腳呀！」新揀的葡萄連莖踩。進入最後30秒，新加坡組忽然發難，猛力將台上葡萄踢出去！葡萄汁連肉帶皮跌入桶，圍觀的人都遭殃，眾人逃難時跌落一地葡萄路！賽果好明顯，高佬隊憑喪茅腳法贏出。
農耕車大巡遊
朝早10點開始，大街上有「花車」巡遊。芭蘿莎是個葡萄區，萬里都是莊園同農田，動的多是農耕車。巡遊中，大隻鬍鬚佬多過靚女，悶！終於有一排金髮美女姣爆地扭來啦，Yeah！居然是大隻佬假扮！古靈精怪的花車由莊主們自家設計，不像年初二看的那種以錢砌成，有噴着稻穀的打穀機、吊臂吊住恐怖稻草人、運羊大貨車變盛着一車管弦樂隊等，比用錢搭出來的豪華花車更有型！他們還一邊巡遊一邊派禮物給小朋友，我們當然扮興奮想攞埋一份啦，結果……食白果。
a.BarossaVintageFestival
地點：BarossaValleyWay，由Tanunda至Nuriootpa一段
網址： http://www.barossavintagefestival.com.au
74載逼爆老餅家
在BarossaValleyWay上有好多餐廳，不過今日人人忙（玩），大家都幫襯小販檔，然而，人煙最盛的卻是大樹後的一家麪包店。74年歷史，比1949年起的BarossaVintageFestival還要早。一個與店子同齡的阿伯說，這是芭蘿莎市民們最愛的餅店。入到去，「嘩！餅舖擠提咩？」惟有：「隨便包兩個正嘢嚟吖！」店員介紹了FarmHousePie同招牌忌廉包，前者是本地雜菜混肥豬肉，口感很creamy；後者像塞了自家製忌廉的菠蘿包，忌廉裏有櫻桃或果醬，好好味哦！
b.Linke'sBakeryandTearooms
地址：40MurraySt,Nuriootpa5355
電話：（61）08-85621129
回到過去攪牛油
除了巡遊外，同一時間還有在Bethany小村的公園裏又有「StepBackInTime」。村子忽然變回1842年模樣，現場有阿伯示範斧頭批船仔，人手攪牛油等古老玩意。
我們一行人有興趣學攪牛油，要用手飛快攪動牛奶達10分鐘，才能令它慢慢凝固。我們起碼動用6、7個人輪流攪，才把牛奶攪到似milkshake的質感。今年80歲的婆婆話，「當年我細個時每星期去婆婆家，就是幫她攪牛油。你們7個都攪不掂呀，渣過我呀！」激死。
c.StepBackInTime
地址：VillageofBethany
為防止私印假銀紙，所有紙幣上都隱藏Eurion星座的記號。很多時你都會找到小圓點礙眼地印在銀紙上，澳幣就索性把大大個星座圖印出，配合南十字星的晴朗星空，又靚，又襯。
TravelMemo
持特區護照及BNO均須簽證。澳洲領事館：
28278881
於5月30日前，在國泰假期購買來回南澳阿德萊德自遊行連3晚住宿套票，並於7月7日前出發，票價$6,729起。查詢： http://www.cxholidays.com或27474388
240V，三扁腳插座
1澳元約兌8.32港元（文中價錢已折算港元)
下周天晴8至19℃
