上星期在上海的南京路步行街閒逛，經過「三陽南貨店」，想起有好幾年沒有光顧，便走了進去。
南京路上有許多食品店，但最喜歡的還是這間「三陽」。「三陽」最吸引我的，是他們的肉類櫃枱，那裏肉類眾多，從上等火腿到壓成扁扁一張的臘豬頭都有，都是選最上乘漂亮的肉段，整齊切好了真空包裝。
這天本來是想買火腿的，後來一看，有「香糟肉」，大喜，馬上買了兩塊。還有上好的「醬油肉」，也買了兩塊。加上火腿，沉甸甸一大包肉，如非好貨，才不費這精力呢！
回家之後，第二天吃午飯，叫女傭切了一截香糟肉，切片蒸之，不一會，酒肉香就在廚房中彌漫開來，小狗拖肥中了邪似地在廚房裏跑出跑進，到處探索，偵察員一樣。
肉蒸好上桌，色澤油光錚亮，粉嫩粉嫩。再炒一碟小棠菜心，碧綠碧綠。盛碗米飯，雪白雪白。香糟肉酒香四溢，鹹味鮮活，肉質溫潤有彈性，真是下飯極品。小棠菜心又鮮又嫩，配肉而食，略解油膩，天作之合。一頓午飯，簡簡單單，賞心悅目，三碗飯吃得顆粒不剩，齒頰猶有餘香。