公開狂勝奧秘扮嘢祖靠3戒

公開狂勝奧秘
扮嘢祖靠3戒

【SportsSurprise】網壇「2哥」塞爾維亞「扮嘢祖」迪祖高域今季戰無不勝,周日贏得今季第5項錦標兼連贏場數達27場。「扮嘢祖」日前亦公開狂勝的奧秘乃「3戒」:戒Pizza、戒麪包、戒意粉;他說身形及體能比以前更「弗」外,場上移動更sharp醒!

迪祖高域今季連贏大滿貫澳網、杜拜冠軍賽、邁阿密、印第安韋爾斯大師賽和塞爾維亞網賽,雖然現時世界排名仍然未升至「No.1」,但他今季3次擊敗昔日剋星費達拿、兩次贏「1哥」拿度,令此子成為當今網壇人氣最火辣的球手。

扮嘢祖改變飲食習慣後,網壇成績佳兼奪澳網大滿貫錦標(圖)。資料圖片

「不能進食薄餅意粉」

一向熱情奔放、性格率直的迪祖高域,亦不介意公開「狂勝奧秘」,更將功勞歸於8個月前新聘任的營養師薛杜積域(IgorCetojevic)。扮嘢祖說:「是他發現我原來對縠麥類的『麩質』(gluten)有敏感反應,意思是說我不能夠進食薄餅、麪包及意粉,他要求我改變飲食習慣;我作出改變後體重下降了,明顯讓我在場上的移動變得更靈活,體能也增強了。外界猜測我狀態火熱的秘密,其實沒甚麼特別,我多年努力訓練亦是成功的重要因素。」
香港註冊營養師Matthew表示,扮嘢祖「3戒」後可以找到相等或更好的食物去代替,如薯仔或飯類等:「薄餅、麪包及意粉都是農麥製的食物,運動員進食它們都是想攝取碳水化合物;既然迪祖高域對『麩質』敏感,可以食其他含碳水化合物的食品去補充。非農麥製的薯仔或飯都是不錯選擇,而且脂肪沒有薄餅、麪包般多,對運動員來說可能更好。」

迪祖高域體重下降,令移動變得更靈活。GettyImages

多吃水果、蔬菜及魚

迪祖高域在訪問中沒有透露「3戒」後,他的營養餐單主要包含甚麼,但或可從長春不倒的NBA太陽控衞尼殊(SteveNash)的餐單探知一二;其餐單主要包括水果、蔬菜、魚及雞肉,只會進食少量牛肉,飲品主要為清水及茶,如飲用奶類飲料,亦只飲用杏仁奶,不能飲用動物奶類、豆漿,零食亦只為水果、蔬菜。
已37歲的尼殊今季場均依然獲得14.7分,並以11.4次助攻成為NBA助攻王。

《體育通識》
桑甘普冇節制毀前途

碰撞性甚強的職業籃球運動,球員需要保持強壯健碩的身軀戰鬥,稍微肥胖均有可能影響場上表現,無法高速入楔或完成躍起入樽等動作。NBA球員近年因暴飲暴食自毀前程的,首推曾協助超音速(雷霆前身)殺入96年總決賽的「入樽聖手」桑甘普(圖);他在98/99球季「封館」期間,沒有節制飲食,結果身形「大走樣」,開季後表現無法回復最佳水平,當時他聲稱增磅只為增加中距離命中率。其後桑甘普更染上毒癮自毀前程,為NBA引以為鑑的天才球員自甘墮落故事之一。

傅家俊茹素體力更好

不少職業運動員有個人的喜好飲食習慣,如香港桌球手傅家俊(圖)近年信佛,6年多前起決定茹素。在本月底結婚的傅家俊指出茹素的好處:「我一直都不太喜歡吃肉,常有反胃感覺;食素後就沒有這個問題,感覺舒服外,體力也比以前好。」NBA熱火前鋒勒邦占士身形健碩,早餐亦甚為健康,他透露最愛吃粟米片營養早餐。在京奧奪得8金的美國「新水怪」費斯亦曾公開飲食習慣,便是不揀飲擇食。

碳水化合物攝取能量

英格蘭足總在官網提供一些建議餐單,包括肉類、蔬菜及乳類等,又特別提到「健康的膳食,有55-60%的總熱量來自碳水化合物,而球員需要能量,對這方面的要求更多,需要70%。」此外,有些球會特別重視乳類食品,例如意甲勁旅AC米蘭,在操練前兩小時為球員提供15克芝士粒;及至操練後即時再提供30克芝士粒,輔以水果作為補充。