有晚想食消夜，於是煎了幾隻餃子，味道不錯，有即包即煮的感覺，但總好像差了點東西。對！就是少了用來蘸食的醬汁。雖然這包餃子無附送醬汁，不過卻教你自製。份量是3湯匙豉油、1湯匙水、2茶匙醋和1茶匙糖，這醬汁味道不錯，令餃子更有鮮味！記者：吳韻菁