開心飛起：舊廠升呢　唔賣鯪魚賣童話

豆豉鯪魚由細食到大，今次到前身是豆豉鯪魚工場的紅磚廠，感覺如小時候到益力多廠參觀般興奮。可惜，建於1956年的鷹金錢食品廠（廣東罐頭廠），早於上世紀九十年代沉寂，最後更變荒廢了。不過，廢廠房近年改建成創意園，變成畫廊、藝術展覽場地及餐廳咖啡室等，而舊年代蘇聯式廠房，加上每隔幾步就有雕塑，園區逐漸成為打龍熱點。

記者、攝影：尾真
Model：YoYo

炸魚製罐做街名

紅磚廠面積不算大，佔地16萬平方米，分A至F共7個區，園區內街名都以昔日加工廠的工序來名命，如冷庫街、炸魚街、製罐街及成品街等，藝術展覽及餐廳主要集中在製罐街上，全部均保留舊廠房紅磚牆身。中國著名設計理論家王受之也在這裏開設工作室及展覽廳，除可找到王受之教授的《歷史中的設計》外，場內還有他點名的藝術家展覽，如早前便有劉鵬的《真的童話》展。

■早前在製罐街上便有劉鵬《真的童話》展。

■以「十年春運」為題，鄧勃攝影展的相片寫實地紀錄歷史點滴。

■紅磚廠前身是鷹金錢食品廠，以出產豆豉鯪魚著名。

■紅磚廠每隔數步就有裝置藝術及雕塑。

柴燒薄餅香脆

展覽以外，紅磚廠也進駐了不少型格餐廳，如鐵幕吧的裝潢保留廠房的磚牆，內裏則以重金屬設計，牆上掛滿電影海報及老照片，甚至是餐廳也以懷舊本子製作配上手寫餐單，別具小店風格。這裏最著名的是薄餅，走進廚房你可看到圓頂大土爐，老闆說他們以荔枝木做柴火，全部即叫即烤，廣州少見。另一家黑膠咖啡館，門外自設院子，大廳所有位置全部均靠窗而坐，店內另設兩家小客房，牆上掛有老闆梁逸拍攝的旅遊相片，店內有兩部黑膠古董機，不過咖啡館提供的只是甜點、特飲等，想吃好的，要晚上到咖啡店後的私房菜館，每晚只可容納8位客人，每位200元人民幣。

鐵幕吧（F11）

■鐵幕吧保留紅磚牆身，內以鋼鐵裝潢。

■鐵幕特色野生菌薄餅，以菇菌配芝士烘烤。$57

■鐵幕吧內也放有許多懷舊擺設。

黑膠咖啡店（E2）

■鮮奶紅豆，以鮮奶調配，奶味更香。$30

■招牌鬆餅是即叫即製的窩夫，熱烘烘好香脆。$24

■老闆梁逸愛旅遊，貴賓房內掛有她旅遊時的相片。

紅磚廠

地址：廣州市天河區員村四橫路128號紅磚廠（臨江大道入口，美林海岸西側）
電話：（86）020-85574346
交通：地鐵五號線員村站步行約10分鐘
網址： http://www.redtory.com.cn/

隱世角樓手作店

廣州的創意人真不少，剛在歌莉婭225概念會所開了繪作展的悶C，既是插畫師，也是手作人，她在2009年成立了自己的悶窩工作室，選址不在創意園區，而是優靜的恤孤院路一座樓高兩層的白色小屋。悶窩，一點都不悶，地方小小，放滿她的手作布藝及旅遊時買回來的手作品，以「悶」取名，原來有更深層意義，是「門」內藏「心」，即用心生活、做事。來這店別只顧流連1樓，掛滿作品的2樓才是重點，是悶C的工作室，同時也是茶室與活動室，悶C會在這裏開班教客人製作布藝，可自製商品或自創款式，價錢與商品一樣。

■2樓的角仔是悶C的工作室，設小餐桌，可席地而坐嘆杯花茶。

■搜羅自四川的手製民族老虎帽，約$54。

■色彩繽紛的手縫杯墊，約$24。

■悶C手製的彩虹熊貓袋，約$42。

悶窩

地址：廣州東山恤孤院路18號
電話：（86）13570974169
交通：地鐵一號線東山口站步行約8分鐘

搜購本地創意潮物

若想搜羅中國創意潮物，可以到概念三度。作為設計雜誌Design360°在中國的首家實體店，概念三度位置隱藏於鬧市角落，門面不顯眼，不過因背靠廣州美術學院，故成為不少美院學生的蒲點。在店內除可找到Design360°舊雜誌外，還集齊國內外設計書籍，又或中國各地包括上海、蘇州、杭州、廈門及福建等年輕人的創意設計產品，另有小量來自台灣及日本，成為一個設計交流平台。別以為國貨沒好貨，如上海PQApartment的噼利包袱，簡單一塊花布，便可綁出幾種形式的袋子，可側孭或當背包。另有創意設計小物，如在銀包上印有「此地無銀」字樣，令人會心微笑。