內地問題食品屢禁不止，膠麪條、皮革奶、鎘大米、瘦肉精等各式各樣層出不窮，又爆出重慶出現含有害物質「羅丹明B」毒花椒，部份甚至已製成火鍋底料；濟南市面充斥着假蜂蜜，大多只是以大米製成的果葡糖漿，食品安全情況令人擔憂。
重慶九龍坡區質監局上月25日從當地火鍋研究所食品生產基地送檢的某品牌火鍋底料、麻辣魚底料中，均驗出含有俗稱「大紅粉」的有害物質「羅丹明B」，經檢測後確定為原料中的花椒染毒。專家指羅丹明B可致癌，導致人體皮下組織生肉瘤，內地明確規定禁止用作食品添加劑。
摻有禁用食品添加劑
該批花椒原材料來自盤溪農貿市場幹副區的商販柏志剛、周佳慧夫婦，重慶火鍋研究所食品生產基地當時購入共計880公斤，而其中860公斤已用作製造火鍋底料729件和麻辣魚底料，可幸該批湯底材料並未上市銷售。公安發現該對夫婦為牟取暴利，以每公斤16元（人民幣．下同）的低價，購入摻有「羅丹明B」的劣質花椒混入正品花椒中，再以每公斤52元的市價出售，他們的倉庫內更發現了另外4,920公斤染毒花椒。夫婦兩人已因涉嫌銷售有毒、有害食品被捕。
假蜂蜜成本相差數倍
「現在不少蜂蜜不是蜜蜂釀的，是工廠加工出來的。」山東濟南市場上蜂蜜產品參差不齊，業內人士稱，市場上多數蜂蜜都是假蜂蜜，主要是將大米發酵得到果糖，經脫色做成的果葡糖漿。
濟南濟泉黃岩蜂產品開發有限公司負責人王依增指，蜂蜜產品多只檢測當中的糠醛、果糖和葡萄糖含量等指標，不法商家只要讓糖漿達到這些指標就可在超市售賣。普通蜂蜜收購價大概每噸6,000至12,000元，果葡糖漿一噸約為2,000至3,000元，成本相差好幾倍。
《重慶晚報》/《濟南日報》
