【本報訊】約50名俗稱「啤酒妹」的啤酒女推鎖員,今年2月因所屬公司失去兩品牌啤酒代理權而被解僱,早前在工會協助下聲討公司種種刻薄待遇,然而她們沒有因而捨棄這經常要穿超短裙工作、每天承受色迷迷眼光的行業,大部份人極速轉投另一公司繼續啤酒女郎生涯,只因「仲邊搵到每日做4粒鐘、人工有成萬蚊嘅工呢!」
記者:廖韻思 張軍
資深的啤酒女郎Yandy(化名,24歲),18歲中學畢業時如同白紙一張,沒甚麼技能,並非「蒲精」一族,自言連酒吧、的士高都沒去過,在友人介紹下入行,第一天上班就被派到夜總會推銷啤酒,一做就是7年,當中5年在代理百威及哈爾濱啤酒的匯泉工作。
賣一支啤酒抽佣4毫
Yandy說,匯泉的人工不算差,時薪65元,大時大節開工還計「雙工」,每賣一支啤酒抽佣4毫子,平日一晚最少可售100支,在一些任飲的「劈場」更可賣500支。她們主要在酒吧、K場、酒樓或大牌檔等場所工作,每周多在周四至周日才有工開,每晚一般是8時開工至午夜,其餘日子則要隨時候命,或在日間到超級市場推銷紅酒。以每晚4小時、賣200支啤酒計算,一個月可賺最少8,840元,「有時一晚跑兩場,賺萬一、萬二都唔難」。
人工不算差,但不代表就是優差。「最辛苦係跑場,有時得半個鐘,要由市區趕入屯門,又試過做到冇假放,好似之前世界盃,3個月冇放過一日假,好辛苦。」Yandy說。
「以前間公司(匯泉)都幾刻薄,規定去廁所唔可以多過7分鐘,工作期間唔准坐,唔准匿埋一邊,公司會有人突擊巡查,又要定期做『測驗』,問你百威喺邊度生產、酒精含量幾多等,如果答唔啱就每條題目罰廿蚊,一係就罰抄。」
Yandy表示,上班不能遲到,每遲1分鐘就要罰10元,沒做好「數紙」(售酒統計表)就罰50元。
雖然匯泉聲稱啤酒妹絕大部份是兼職,但據Yandy所說,她們上班沒甚麼自由度可言,「有時公司等人用,有同事發高燒都要返工,有同事甚至整親腳,打住石膏都要着拖鞋返……點敢拒絕!得罪『大家姐』就隨時無工開。」她又大數匯泉在解僱她們時賠償不合理,例如沒為她們供強積金、沒有一個月通知金及年假補償等,質疑公司當她們是兼職不合理。
遭匯泉解僱極速受聘
匯泉失去代理的啤酒品牌已落入別家公司手中,該兩品牌仍要大批啤酒女郎協助推銷,職位仍在,Yandy和一批姊妹被匯泉解僱後,大部份已極速重投行業。
如此辛苦,為何仍然要繼續?Yandy坦言:「我哋乜都唔識,仲邊搵到每日做4粒鐘、人工有成萬蚊嘅工呢!況且呢份工真係比較自由。」