試過不同牌子的急凍拉麪，總有陣麪粉味，口感亦太硬。朋友說「伊都拉麵」不錯，於是在超市買包試煮。跟着包裝上步驟，先煮湯，再將麪分開煮，湯底不會沾到麪粉味，而拉麪質地亦非常爽滑有嚼口。湯底有肉骨味、牛骨味和雞骨味，首推肉骨味，十足十拉麪店的香濃豬骨湯底！我還加了海苔、粟米粒和溏心蛋，好豐富呀！記者：吳韻菁