挪亞度假酒店食客疑中毒

挪亞度假酒店食客疑中毒

【本報訊】衞生防護中心接獲兩宗懷疑食物中毒個案,10名市民上周分別光顧馬灣挪亞度假酒店豐盛閣,進食自助餐後疑食物中毒。曾出現肚痛、惡心、嘔吐和肚瀉等症狀,無人入院。中心仍調查個案,提醒市民應時刻保持個人和食物環境衞生,預防經由食物傳染的疾病。

兩人曾求醫

兩宗個案共10名患者年齡介乎21至37歲,分別在上周日(17日)和上周三(20日)在馬灣挪亞度假酒店豐盛閣進食自助餐。他們在餐廳進食三文魚刺身、帶子刺身、青口、龍蝦沙律等多款食物後,出現肚痛和肚瀉等症狀,其中兩人曾求醫,但無人需入院治理。
食環署已派員到有關食肆調查,並取走環境樣本化驗,建議食肆進行徹底清潔及消毒,並提醒食肆負責人和員工小心處理食物。防護中心提醒市民避免進食未經煮熟的海產,市民如進食自助餐的刺身、壽司和生蠔時應小心選擇,並使用兩套筷子及煮食器皿,分開處理生和熟的食物,進食前和如廁後需徹底清潔雙手。