前一陣拼命往台灣跑，主要的還是去邀請台北、台中和台南各位具有特色的飲食界人士，前來參加我在廣州舉辦的台灣美食展覽會。
打造一個台灣美食中心，一直是我的心願，在香港研究了多個地點，奈何都因為貴租而做不成。
現在決定還是搬到廣州去。那邊人工便宜，材料不貴，而且消費力量強過香港。在珠江新城選中了地方，於一棟叫富力盈信大廈的二、三、四樓。
珠江新城在那裏？它連接港廣直通車站走出來的天河區，一直延長過去，至到那座瘦腰身的電視塔。
廣州一直和香港競爭，後者說我們有中環商業區，你們有沒有？前者回答：沒有，但可以打造。
短短三數年，建成了這個新城，三十棟大廈，將由天橋接連在一起，地下鐵在兩頭設站，中間有行人電道來往，為當今最熱門的地點，出入皆為高消費者。
台灣美食城預算在二○一一年九月開業，事前對商家的選擇也得做個準備，有什麼好過先辦一個台灣美食展，留下最受歡迎的呢？
美食展有百多個攤位，有小吃，伴手禮以及紀念商品三個部份組成，從五月一號到八號，在市中心最大的流花路錦漢展覽中心舉行。
事前的宣傳活動有四月二十五日的記者招待會，二十七日的簽書會，和三十日的新浪網友見面會。我的粉絲已達兩百萬名，在廣州的約佔十分之一左右，並有屏幕轉播到微博上去。
再下去有一陣子忙，旅行團除了五月中的蘇格蘭威士忌之旅以外，暫時不出發了。