內地黑心食品禁不絕！繼墨汁粉條、魔法牛肉及染色紫菜後，廣州近日又爆出疑似染色黑米；另有不法商人用工業鹽、色素及自來水等原料，大量生產假冒的「家樂」牌濃縮雞汁、「美極」鮮味露、「龜甲萬」醬油等知名調味料。警方拘捕三人並起出價值超過50萬元的冒牌產品。
廣州質監局上月15日突擊檢查廣州天河區車陂北路某廠房時，搗破上述工廠，即場拘捕包括陽江籍老闆劉某在內的三人。工廠由去年10月開始運作，廠內衞生環境十分惡劣。工人供稱，所謂的「加工生產」，就是按照貼在牆上的一張由老闆「配方」上寫的原料、種類及數量，全部倒入一口大鍋中熬製，冷卻後再交由其他人灌瓶、貼牌、裝箱。造假原料主要為工業鹽、色素及安蜜糖等。
廣州出現「染色米」
所謂的「醬油」則是用一種濃縮液摻兌自來水，一起煮沸後放凉即灌瓶包裝。該工廠通常每天製作一鍋調味汁，包裝成55箱成品，每箱10多支醬汁。現場除了大批假冒的「家樂」濃縮雞汁、辣鮮露，「美極」鮮味露，還有「陽江」薑豉、「龜甲萬」醬油及「小東字」醬油等調味品。
另外，廣州海珠區懷孕八個多月的孕婦熊女士，日前偶然發現自己一直食用的黑米可能是「染色米」。熊女士指，家中的安徽燕之坊黑米和陝西秦食黑貢米均買自華潤萬家超市，這些黑米泡水不到幾分鐘，就變成濃濃的紫黑色，染到手上很難洗得掉。超市指浸泡黑米的水變色屬正常現象，廣州市工商局已受理該投訴。鑑於問題食品不斷出現，廣東省前天上午召開特別會議，研究將兩年前精簡編制時被「消失」兩年的「食品安全委員會」重出江湖，專責食品安全。
查獲含三聚氰胺雪糕
此外，重慶警方昨日通報稱，當局上月底查獲吉喜達食品有限公司用於生產冰糕、雪糕等食品的原料奶粉中涉嫌含有三聚氰胺案，查封26噸毒奶粉調查。
廣東《南方都市報》
內地最近查出問題食品
26/4 廣州爆出有假醬料集團用工業鹽、色素等生產冒牌的調味汁，當中包括假冒家樂牌雞汁、美極鮮味露等
24/4 廣州出現染色紫菜
22/4 中山、東莞出現以寫毛筆字用的墨汁、工業石蠟等加工的紅薯粉條
17/4 遼寧瀋陽撿獲以激素、禁用添加劑催生的毒芽菜
16/4 上海、安徽等地有商販用牛肉膏、麥芽酚醃製豬肉，製造「假牛肉」，廣州百佳超市也出現疑似個案
15/4 北京出現染色黑芝麻
12/4 上海多家超市被發現出售「染色饅頭」，商人用添加色素、防腐劑等將白麪染色製成玉米麪饅頭、黑米饅頭
資料來源：《蘋果》資料室