食品價格上漲被指為中國通脹元凶之一，限制漲價措施為當局遏制通脹的手段之一。內地昨有傳媒引述中國奶業協會一位未具名的相關負責人表示，已獲三元、伊利及蒙牛（2319）等35家乳製品企業承諾不會加價，若有乳企違反承諾，該會或上報發改委。
事實上，中國奶業協會在本月初已刊發「倡議書」，指35家企業的副會長及常務理事單位向全行發出倡議，當中包括要求同行維護合理價格水平，不囤積居奇、不哄抬物價、不以非法手段壟斷商品價格。
飲料、糖業、酒業續穩物價
協會亦表示，乳企應透過改善生產經營管理，及優化產品結構等方法化解成本上漲壓力，以保持乳製品價格穩定。而其他倡議則有遵守法律法規、履行社會責任、確保質量安全及提升企業形象，但倡議書並沒指出當中涉及企業承諾。
為確保巿場價格穩定，除奶業外，中國政府近日亦已與飲料、糖業及酒業等17個行業協會分別約談，要求重要的消費品不加價。