日本兒童患食物敏感的人數在亞洲居首位，311大地震災區只有雞蛋、小麥麪包等易致敏的食物，約66個地區都有避難兒童因吃了救災食物而送院。在岩手縣有女生因吃了含小麥的食品，引致呼吸困難及皮膚潰爛，弄致病床全是血。
在地震災區的救災食品多數是以牛奶、雞蛋及小麥製成，這些都是容易致敏的食物。日本傳媒調查發現，有66個地區出現避難兒童對食物敏感的個案。在岩手縣陸前高田市有兩名女生吃了含小麥的食品呼吸困難，要送院治理，一名女生說：「在災區食物有限，根本沒有選擇，我們只可以一邊吃小麥麪包，一邊吃藥，控制病情。」
「他們會活活餓死」
可是，抗敏感藥不太奏效，她全身的皮膚發炎，痕癢及潰爛，弄致病床床單都是血。她的爸爸媽媽最後要致電親友，從其他地方寄來飯糰給女兒。
在同縣的釜石市，有災民要求政府體恤患食物敏感兒童的家庭，特別分派米飯或蔬菜給他們，可是當局只回應「會盡快安排」。災民只好用積蓄，每天購買食物給子女，他說：「我們不知能熬多久？積蓄就快花光！若子女沒有食物，他們會活活餓死呢！」
在日本每百名兒童便有10人患有食物敏感，是亞洲首位。食物敏感可致皮膚、嘴出現紅腫、痕癢，嚴重會呼吸困難、誘發哮喘、濕疹，甚至休克及死亡。
日本《每日新聞》/日本時事社