我有Feel:小炒先係王道

我有Feel:小炒先係王道

雕龍雕鳳砌到懶靚嘅西餐同零賣相中式小炒,俾我揀,我永遠揀後者,從來鍾意幫襯公屋商場食肆,一來價錢公道,二來份量十足,三來唔花巧,四來鑊氣夠,顯徑村「三和小廚」就正正係我杯茶。先來一個招牌炸蝦丸,夥計話:「自家手打,你真識食。」佢無吹水,蝦丸外脆內彈,蝦味超濃,幾熱氣都要食;再來巧手梅子雞,有幾巧手我唔知,亦唔理,淨係知雞件勁滑,酸味唔會蓋過雞味,再隊番幾支透心凉大啤,吹水吹天光,呢餐先稱得上係飯吖嘛。

記者:陳漢榮

■巧手梅子雞半隻$70

■零裝修,但氣氛夠,食飯無拘束。

三和小廚(26928182)
地址:大圍顯徑村顯徑商場224號舖